Опыт европейских кондитеров
Кондитерская «Солнце» работает больше 15 лет. Коллектив сложившийся, с богатым опытом, но главное, любящий своё дело. Среди пекарей и кондитеров есть те, кто пришел сюда, когда отель только открылся. Им повезло учиться у сербских мастеров, приглашённых в Иркутск основателями «Солнца». Европейское наставничество не прошло бесследно. Сегодня бесценный опыт и традиционные рецепты австрийской школы кондитерского искусства передаются молодым специалистам, среди которых есть представители семейных династий.
Кондитерская «Солнце» – единственное место в Иркутске, где можно купить и попробовать настоящий «Захер» и «Эстерхази», знаменитые венские торты с вековой историей.
Покупатели приходят в кондитерскую по рекомендациям друзей и знакомых. Из десяти человек, попробовавших сладкие деликатесы кондитерской, девять обязательно возвращаются. За праздничным настроением, чудесными лакомствами, домашними пирогами и булочками, потому что всё это уже стало частью уютных чайных церемоний и добрых семейных традиций, которые хочется продолжать.
Пекут для постояльцев и гостей отеля.
Для проживающих в отеле, на завтрак, всегда горячие круассаны, пышный натуральный бисквит и мини-пирожные. Для гостей ресторана в меню сербское солёное печенье «Жу Жу», слоеные волованы под икру и салаты, вкуснейшие пироги, нежное чайное печенье и разнообразные десерты.
Принимают индивидуальные заказы на торты и выпечку.
Поводов много – свадьбы, детские праздники, юбилеи родных и коллег.
Мастера знают своё дело и гордятся своей работой. Используют только свежие продукты, сами придумывают и изобретают новые рецепты, талантливо украшают и расписывают торты и пирожные, выполняют индивидуальный дизайн по эскизам покупателей. Помогают составить сладкое меню для разных праздников, так как знают, какие позиции пользуются большей популярностью. Всегда подсказывают, какого веса должен быть торт или пирог, чтобы хватило всем гостям. И дарят молодоженам, заказавшим в кондитерской свадебный торт, вкуснейший каравай.
Свежий и пышный торт – украшение любого праздника. Чтобы кондитеры успели к сроку, делайте заказ не менее, чем за три дня до торжества.
Часто люди приходят сюда без праздничного повода, хотят побаловать себя и отвлечься от будничной суеты. Берут пирожные к чаю, пироги. Как и вся продукция кондитерской, пироги отменные. Есть слоеные: с рыбой, мясом, курицей. И сдобные: с брусникой, вишней, лесной ягодой, черемухой – на любой вкус.
Хотите попробовать?
Смотрите каталог, выбирайте и заказывайте по телефону +7 (3952) 255-992.
Кондитерская сотрудничает с кафе и кофейнями города Иркутска
Владельцы кафе обычно начинают с того, что берут пробную партию разных пирожных, а потом то, что особенно пришлось по вкусу, закупают для посетителей своих заведений. Людям нравится, что для выпечки и десертов используются только натуральные продукты без добавок и продаётся всё свежее – нет ни одного десерта, который хранится в холодильнике больше 72 часов.
Если хотите узнать больше о сотрудничестве с нами, можете посмотреть каталог и задать вопросы по телефону +7 (3952) 255-992.
Где можно попробовать десерты и выпечку:
Рынок Новый ул.Советская, 58 ряд 9, торговое место №4Б
Или приезжайте в отель "Солнце" по адресу: ул. Байкальская, 295 «б».
Доставки нет, но есть безналичный расчёт.
Ваше сообщение отправлено, наш менеджер скоро свяжется с Вами.